蛤蜊干的功效与作用
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精选回答
爱生活的小萌
蛤蜊干中含有丰富的胡萝卜素、脂类、多糖、蛋白质、氨基酸、聚醚、无机化合物以及多种生物活性成分,食用可以为机体提供丰富且全面的营养。
而且据李时珍的《本草纲目》记载,蛤蜊能治疮、疖肿毒,消积块,解酒毒等病,经现代研究后又表明,蛤蜊还有清热利湿、化痰、散结等功效,因此蛤蜊干的食疗药用价值很高。
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