板栗南瓜发苦是什么原因
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专属大表哥
生长影响
如果板栗南瓜在生产过程中被移动或者受到外界刺激,会导致板栗南瓜生长状态被破坏,进而导致南瓜中产生的糖分减少,并且会有大量的苦味素堆积在南瓜中,进而导致生长出的南瓜是苦的。
变质元素
板栗南瓜虽然没有普通南瓜大个,但是存放时间过久也是会变质的,苦味就是维生素发酵的结果,人体食用之后会对健康造成影响,所以一旦发现板栗南瓜出现变质就不要再食用了。
污染导致
板栗南瓜生长过程中可能会存在大量污染物,就会导致这些污染物随着南瓜的生长逐渐转移到南瓜内部,如果南瓜中所含的污染物达到一定的程度,就会出现苦味,这样的南瓜也不建议食用,不然会身体进一步造成伤害。
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