乌鸡蛋和土鸡蛋哪个好
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精选回答
宝弟自荐
乌鸡蛋更好。
土鸡蛋的营养成分十分丰富,但是乌鸡蛋的蛋黄比土鸡蛋要大,蛋清也更稠,另外,其中的卵磷脂、维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分要高于土鸡蛋,因此,相对来说,乌鸡蛋比土鸡蛋的营养价值要更高。
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