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苏打粉是由什么做成的

极限生活家 2023-08-01 09:59:05 浏览量：225
精选回答

苏打粉化学名称叫碳酸氢钠，又叫小苏打，是一种细小的白色晶体，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈弱碱性，从而可以用作食品制作过程中的膨松剂。

苏打粉 食用碱 酵母 淀粉
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