碱粥吃了对胃好吗

有益处。熬粥的时候，可以在粥里面加点碱，粥一般不太好煮烂，在米里面加入一些食用碱可以使米更容易煮烂，吃起来口感更好一些，对胃溃疡的患者来说，这样吃也有保护胃粘膜的作用。

泰迪熊 09月03日

加碱粥变黄了能吃吗

建议不要吃。

购物圈 09月03日

长期食用加碱粥的后果是什么

适量食用的前提下对身体并无伤害，过量食用的话可能会影响到身体对维生素的吸收。

品康 09月03日

长期食用加碱粥能减肥吗

有辅助减肥的作用，但效果不是很明显。

居家生活美学 09月03日

一斤糯米放多少碱包粽子

25-30g左右。包粽子时，一斤糯米放25-30g左右的食用碱即可，食用碱能让粽子中的糯米更快很好被煮烂，这样煮出来的粽子口感更加软糯。

欧米 09月03日

包粽子碱放多了能吃吗

少量食用没有问题。粽子中的食用碱如果放过量了的话，适量吃一点是不会有什么影响的，只是粽子食用碱放多了之后口感会变苦，且颜色会越发的黄，让人看起来食欲下降。

潮尚生活屋 09月03日

包粽子碱放多了怎么办

冲洗淘洗糯米如果还没有包粽子时发现碱多了，那么我们可以把糯米重新进行淘洗，去除里面多余的食用碱即可。多加一些水如果是包完粽子之后才发现碱放多了的话，那么可以在煮粽子的时候多加一些水，这样煮粽子的时候里面的碱会挥发掉一些，这样也能减轻粽子的碱味。

缘自生活家居小站 09月03日

包粽子碱粉什么时候放

浸泡糯米时放在包粽子之前需要浸泡糯米，所以可以在浸泡糯米的时候加入适量食用碱，这样食用碱能更好的被糯米给吸收。

李依依LiYiYi 09月03日

碱水粽一天可以吃几个

1-2个。建议一个成年人每天吃1-2个左右碱水粽即可，因为粽子的主要成分为粘膜，其质地比较的滋腻，食用之后并不是很好效果。

热门百科生活 09月03日

包碱水粽子一斤米放碱多少

30-32g左右。在包碱水粽的时候一斤糯米大约放30g-32g左右碱即可，适量放一点碱能让糯米更快更好的煮烂，从而能让粽子吃起来更加软糯。同时酸性的糯米和粽叶加入适量碱还能起到酸碱中和的作用，这样能让粽子的口感得到提升。

辣妈生活 09月03日

碱水粽对人体有危害吗

适量食用无害，但过多食加了大量碱的食物则可能会出现以下影响：影响身体对营养的吸收食用碱对食物中的维生素B1、维生素B2以及维生素C等产生比较强的破坏作用，如果长期过量食用含碱的食物，会影响机体对营养成分的吸收，从而容易使人体出现缺乏维生素B1、B2和维生素C的情况。

盖世小公举 09月03日

包粽子碱放多了怎么办

重新洗米如果碱放多了，但是粽子还没开始包的话，可以重新淘洗一遍糯米，这样能去除其中多余的碱。加醋还可以在包粽子的时候加入适量的醋，这样能让醋和碱起到酸碱中和的作用，从而不会影响粽子的口感。

可靠的二蛋 09月03日

包粽子糯米和食用碱的比例

糯米：食用碱为600:38.在包粽子的时候按照糯米与食用碱以600:38的比例配比即可，也就是说600g的糯米大约需要放38g左右的食用碱，算下来一斤糯米约0.06斤左右的碱。

机汇 09月03日

包粽子为什么要放食用碱

提升粽子口感包粽子时加入食用碱能让糯米能更快更好的被煮烂，从而能增加粽子的黏性，提升粽子的口感。另外糯米和粽叶都属于酸性食材，这时候加入碱性的碱水能起到酸碱中和的作用，从而能提升粽子的清香口感，让粽子更加好吃，同时还能起到解腻的作用。

搞机汇 09月03日

包粽子食用碱什么时候放

浸泡糯米时放在包粽子之前需要将糯米放水中浸泡几个小时，这时候可以将食用碱用温水化开倒入浸泡糯米的水中。

快看有好货 09月03日

包粽子前糯米要泡多久

4-6小时左右。在包粽子之前最好能将糯米先用清水浸泡4-6小时左右，糯米和水的比例为1:2左右即可，且浸泡过程中需要换1-2次水。

好货搬运工 09月03日

包粽子小苏打怎么放

包粽子放小苏打一般有两种方法，具体操作如下：1、浸泡糯米的时候，将小苏打用温水泡开之后倒进浸泡糯米的水中，几个小时候后沥干水分，用来包粽子即可。

育儿 09月03日

粽子里面放什么东西最好吃

按个人口味进行决定即可。

Charming 09月03日

粽子用小苏打还是碱好

都可以。

孤独的骑行家 09月03日

包粽子放多少小苏打

1斤糯米放1克小苏打即可。

雷科技 09月03日

包粽子碱放多了怎么办

淘洗糯米如果还没有开始包粽子时发现碱放太多的话，可以将糯米用清水冲洗一下，这样能去除其表面多余的碱。放入醋如果包好粽子之后发现碱放多了，还可以在煮粽子的时候加入适量醋，醋为酸性物质，能和碱能起到中和作用，从而能减少粽子中碱含量。

潮流数码控 09月02日

包粽子碱多了会怎么样

影响口感包粽子时食用碱放的太多会导致粽子发苦，从而影响其食用口感。且放太多碱会使得粽子颜色特别黄，这样会影响食欲。

演绎者 09月02日

碱水粽一斤米放多少碱

30g左右。在包碱水粽的时候一斤糯米大约放30g左右的碱即可，适量放一点食用碱能增加糯米的黏性，从而能让粽子吃起来更加软糯，还能缩短煮粽子的时间。

时尚热美妆 09月02日

包粽子碱水能用小苏打代替吗

可以。

爱吃鱼的汪星人 09月02日

包粽子没有食用碱可以用什么东西代替

小苏打在包粽子时如果没有食用碱的话可以用小苏打来代替，小苏打的主要成分是碳酸氢钠，而食用碱则是碳酸钠和碳酸氢钠两者的混合物，所以放入适量小苏打也能起到同样的效果。

玄小霄 09月02日

包粽子用的碱是哪种

食用碱。食用碱呈现固体的状态，圆形、颜色洁白，并且易溶于水，是一种常见的食品疏松机和肉类的嫩化剂，可以增加食物的色、香、味、形。在包粽子时放入适量食用碱能提升粽子的口感，增加粽子的粘稠性，同时能更便于粽子煮熟。

时尚女人榜 09月02日

包粽子碱和米的比例

碱和糯米为38:600。包粽子是碱和糯米的比例应该为38:600，就是说每600g糯米应该放38g左右的碱，一斤糯米大概对应30g左右的碱。

批沙斩金 09月02日

包粽子碱什么时候放

泡糯米时放在包粽子前需要将糯米浸泡3-5小时左右，浸泡后的糯米口感会更好，且包好的粽子会更容易熟。我们可以在浸泡糯米时就可以往清水中加入适量的温水化开的碱水，这样糯米能更好的吸收。

有好货派 09月02日

包粽子为什么要泡米

便于粽子更快煮熟在包粽子之前将糯米用水浸泡能让糯米吸饱水分，且糯米在浸泡过程中里面的黏性成分可以更好释放出来，不仅让粽子更容易煮熟，还会使煮出来的粽子更加黏软，吃起来口感也更佳。便于粽子包扎糯米吸饱水分之后会发胀，这样糯米之间的摩擦力会减小。

Charming 09月02日

包粽子泡米要放碱吗

可以放。在包粽子时放入适量碱能提升粽子的口感和黏性，同时还能更方便粽子的保存。像在浸泡糯米的时候就可以放碱，这样碱水就能更好的被糯米给吸收。但是在放碱的时候一定要控制好量，不可多放，不然会影响粽子的口感，且放太多碱食用后对健康不利。

有趣的手机 09月02日

包粽子泡米用热水凉水

冷水。在浸泡糯米的时候最好是使用冷水，虽然热水可以缩短浸泡时间，但是用热水容易让糯米变质变味，导致出现发酸的情况，这样包出来的粽子吃起来口感就会发生变化。

Nina昵娜 09月02日

包粽子泡米需要多长时间

3-5小时左右。在包粽子之前将糯米按照水与米2:1的比例加入冷水对糯米浸泡3-5个小时左右即可，且浸泡期间最好能换2-3次水，以免出现细菌滋生的情况。

品康 09月02日

碱水粽对人体有危害吗

适量食用不会。适量吃一点碱水粽是不会对身体造成危害的，并且包粽子时加入适量碱水能提升粽子清香的口感，放碱水之后糯米也能被更快更好的煮熟、粽子吃起来会更加的软糯，且放入碱水之后的粽子能够更好的保存。

糖包tina 09月02日

碱水粽子放碱的比例是多少最佳

按糯米与碱600:38的比例放。在包碱水粽的时候，糯米和碱的比例应该要按照600:38的比例来放，也就是说600g的糯米需要放38g左右的碱，每一斤的糯米大约需要30g左右的碱。

育儿好帮手 09月02日

碱水粽能放多久

根据保存方式而定。吃粽子一般都在端午，此时天气比较炎热，如果直接将粽子放置在常温下，一般要2天内食用完。

致文青 09月02日

碱水粽吃多了有什么危害

影响营养吸收食用碱对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，所以过多食用碱水粽或者加入了过多碱水的粽子，会影响机体对营养成分的吸收。

有趣的手机 09月02日

包粽子可以用小苏打代替食用碱吗

可以。在包粽子的时候加入适量食用碱能提高糯米的黏性，同时还能缩短粽子的煮制时间，这样煮出来的粽子会更加软糯。且食用碱还能提升粽子的口感，让其外观更加好看。

解说瓶子 09月02日

粽子怎么不粘叶子

加入麻油浸泡粽叶在包粽子之前要将粽叶先清洗干净，然后再往浸泡粽叶的水中加入适量的麻油，麻油能让粽叶表面更加光滑，这样包粽子的时候就不容易出现粘粽叶的情况。

解说瓶子 09月02日

粽叶可以反复使用吗

可以。用过的粽叶是可以重复用来包粽子的，只要将用过的粽叶洗干净，放在阴凉、通风晾干就可以了。

诗情柔意 09月02日

粽叶是什么植物的叶子

箬叶或者芦苇叶。包粽子用的叶子被统称为“粽叶”，常见的粽叶一般有箬叶以及芦苇叶，南方地区包粽子一般使用箬叶，而北方地区使用的一般都是芦苇叶。

热门百科生活 09月02日

鼠曲草做青团怎么做

食材：鼠曲草，糯米粉，粘米粉，白糖，蜜红豆，猪油，盐，食用小苏打，凉白开。做法1.把鼠曲草好的叶子和顶部的比较嫩的地方采下来，用水多洗几遍，洗好后捞起放一边稍微控下水分。

有格调 08月31日

鼠曲草焯水要放碱吗

建议放适量的碱。

团子 08月31日

鼠曲草为什么要焯水

1、鼠曲草是一种野草，野草基本都会带有较重的青草味，焯水可去除这股怪味，从而提升食用口感。

Go好货 08月31日

鼠曲草怎么焯水

1、将鼠曲草清洗干净备用。2、锅中放水，水要充足，根据鼠曲草的多少决定水量，一般要让水没过鼠曲草。3、开大火，等水开了再放鼠曲草，这样可以让鼠曲草色泽鲜亮，又不会焯水过头。4、焯水过程中可以滴入两滴油以及少量的醋或盐或小苏打，有利于减少营养的流失，还可以护色。

最in车 08月31日

鼠曲草为什么要放碱

鼠曲草焯水放碱有以下几种原因：1、鼠曲草是野生的植物，用开水焯烫放入适量的食用碱，有助于去除其中的农药残留、重金属等有害物质。2、放碱和自来水中的酸性物质中和后，用来煮食物可以保持较为鲜亮的颜色，这是保持鼠曲草鲜绿的诀窍之一。

解毒 08月31日

鼠曲草焯水多久

1-2分钟就可以，看到颜色变深即可。

imleizi 08月31日

鼠曲草焯水要过冷水吗

要过冷水。

识货 08月31日

青团怎么保持绿色

除了焯水放入食用碱的方法外，还需做好以下几点保持青团绿色：1、选取颜色较深的野菜青团实际就是用可以吃的绿色野菜嫩叶和糯米粉做成的，其绿色和野菜本身的颜色密不可分，如果野菜本身颜色较淡，那么做出来的青团颜色也比较淡，因此选择鲜绿的鼠尾草、艾草、浆麦草等也是关键。

胖子搭配师 08月31日

长期食用加碱粥的后果

影响身体对维生素的吸收。

小滒 08月25日

长期食用加碱粥可以改变体质吗

不能。

Lily Sun 08月25日

加碱粥变黄了能吃吗

不建议吃。

泰迪熊HAPPY1 08月25日

小苏打熬粥能养胃吗

熬粥时放入适量的小苏打，即食用碱有一定的养胃作用。

小队长 08月25日

做实蛋用什么碱

食用碱。

母婴专家 08月23日

做实蛋用小苏打行不行

不建议用。生活中有人说做实蛋可以用小苏打，但其实是不对的，因为实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。

品康 08月23日

做实蛋没碱用什么代替

熟石灰要知道实蛋就是生活中常说的毛蛋，在制作实蛋的时候要是没有食用碱，那么可以食用熟石灰代替，食用熟石灰代替食用碱做法比较简单，只需要将鸡蛋放进石灰水中，石灰水产生的热能可以帮助制成实蛋，但要等待一段时间。。

好货搬运工 08月23日

做实蛋放多少碱

鸡蛋和食用碱按照4:1的比例即可。

太平洋 08月23日

做实蛋要放水吗

要。

杨耀 08月23日

做实蛋放小苏打可以吗

不建议用。最近网上有人说做实蛋可以用小苏打，但其实是不对的，因为实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。

大黄蜂 08月23日

鸡蛋加小苏打会怎么样

要知道小苏打的主要是碳酸氢钠，而鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质化合物，与小苏打一起食用并不会产生不利于人体健康的物质，但将两者一起放在一起，不能使鸡蛋液凝固，从而就不能制成实蛋。。

深测浅评 08月23日

做实蛋没碱用什么代替

熟石灰。生活中做实蛋的时候没碱可以使用熟石灰代替，实蛋其实就是生活中常见的毛蛋，只是使用熟石灰代替食用碱时，不能将鸡蛋打碎，只需要将其放进熟石灰水中即可。

大黄蜂 08月23日

做实蛋需要放水吗

需要。

gaga师妹 08月23日

实蛋的正宗做法是什么

材料：鸡蛋适量、碱、食盐、清水。做法：1、准备适量的鸡蛋。2、将其打散，蛋液和蛋黄分开。3、然后将蛋液打散，加适量碱、食盐搅拌均匀化开。4、之后把蛋壳抹适量油5、随后将鸡蛋液倒进去九分满就行。6、装满后用一切办法固定，再盖锅盖上水蒸。

鹰眼 08月23日

包粽子放碱还是小苏打

一般放碱。制作粽子的时候稍微放点食用碱，在粽子里面加入食用碱可以让糯米吃起来更糯、粽子的食材更软烂，食用口感更好，并且粽子会熟的更快。

多宝阁 08月20日

包粽子米要放多少碱

2斤糯米放2克食用碱即可。

母婴专家 08月20日

包粽子放多少小苏打

一斤糯米放一克左右的小苏打即可。

馒头种草菌 08月20日

包粽子要放什么才会黄

1、放碱会让粽子变黄制作粽子的过程中，在糯米中放入食用碱会让粽子变黄，味道也会更为可口一些。

极限生活家 08月20日

包粽子可以用小苏打代替食用碱吗

包粽子的时候是可以用小苏打代替食用碱的。主要是因为小苏打的主要成分和食用碱的主要成分大致相同，小苏打的主要成分是碳酸氢钠，而食用碱则是碳酸钠和碳酸氢钠两者的混合物，因此，在包粽子的时候是可以用小苏打代替食用碱的。

阿尔法Go 08月20日

包粽子要放食用碱吗

视情况而定。包粽子放不放碱，主要取决于包的是什么口味的粽子，如果包的是碱水粽的话就在包粽子的时候就需要加入适量的碱。但如果包的并不是碱水棕的话，就没必要再放食用碱进去了，因为一般在粽子里加食用碱，是碱水粽的做法，其他口味的粽子是可以不用加食用碱的。

妙汇APP 08月20日

碱水粽一斤米放多少碱

32克左右。在碱水粽里加入放食用碱主要是因为能使糯米的粘度增加，吃起来的口感更粘，而放碱也还能缩短粽子蒸煮的时间，而且由于糯米粽的整体材料偏酸，加入碱性物质能使粽子的味道更鲜。

团子 08月20日

碱水粽碱放多了怎么办

碱水粽是广东地区比较流行的一种粽子，制作前需要用碱水将糯米进行浸泡，而如果在制作碱水粽的过程中，不小心将碱放多了，那么可以选择在泡的过程中可以多加一点水。

有趣的手机 08月20日

碱粽子对身体好吗

一般来说碱水粽是不加料的，只需要用粽叶直接包好煮熟就可以吃了，碱水粽最大的特点就是米粒不粘不散，肉色金黄透明，脆口不腻，然后还有一股淡淡的清香，而碱水粽中的天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾，适量食用可平衡人体酸碱度，对人体的健康是具有一定好处的。。

多宝阁 08月20日

包粽子碱水什么时候放

常见的有以下两种做法：人们包粽子往里面加碱水的时候，首先会把包好的粽子放在碱水中侵泡一段时间，之后拿出来煮，还有一种方法就是农家使用植物烧的碱水，要包粽子，这样做出来的粽子会更加的香软、软糯，吃起来口感更好。。

品康 08月20日

粽子碱放多了发苦怎么办

情况一蒸之前发现碱放多了之后，应推迟一段时间再蒸，静置让其缓醒，尽可能地让碱跑掉，要是时间来不及，可把温度提高到28℃时粽子中的营养成分会迅速繁殖，分泌出大量的酵素和乳酸，与碱发生反应后能生成一种中性的盐，从而可以在一定程度上缓解粽子的碱味。

泰迪熊 08月20日

包粽子放碱有什么作用

使粽子更加的软糯。

坚持很可贵 08月20日

粽子放碱和不放碱的区别

粘度粽子中若是放碱的话，可以让糯米的粘度大大的增加，并且吃起来口感粘粘的，口感更加的软黏，而不放碱的话，其也是会有软黏的口感，但是不会有放碱这么粘而已。缩短蒸煮时间放入了食用碱的话，糯米的粘度会更加的高，糯米更加的软滑，蒸煮这样的粽子时间相对会短一些，粽子更加容易变得软糯。

Charming 08月19日

粽子放碱多了有害吗

有。粽子中若是放多了碱的话是有害的，食碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，加入粽子中可以去除糯米和粽叶的酸味，使得其味道更好，但是放多了碱的话，那么其在中和粽子的酸味的同时，还会使得粽子的味道出现改变，可能会出现碱味。

慧眼购物 08月19日

包粽子一定要放碱吗

不一定。包粽子的时候加入碱只是为了让粽子的味道更好，色香味更加的均衡，但是若是不加入碱也是可以的，同样能够制作出好吃的粽子。

帮你挑好货 08月19日

包粽子放碱水的比例是多少

碱水和糯米是1：15左右。包粽子其放碱的比例与米相比较的话是在1:15左右，就比如说，一斤的糯米，其放入的碱水比例应该是在33g左右。

盖世小公举 08月19日

做油条没有小苏打可以用什么代替

泡打粉泡打粉是一种复合膨松剂，主要由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉填充剂制成的白色粉末，是一种快速发酵剂，主要用于面包、馒头等制品的快速发酵，在制作油条时，没有小苏打可用此代替，具有比较好的效果。

辣妈生活 08月17日

油条不用小苏打可以吗

可以。在制作油条时，放入小苏打主要是为了增加油条的蓬松度，使炸出的油条更松软酥脆，若是不用小苏打也是可以的，其具体制作步骤如下：1、准备食材高筋面粉500克，鸡蛋3个、酵母粉、玉米油、盐适量。2、在无油无水的碗中倒入高筋面粉、鸡蛋和玉米油，用筷子搅拌均匀。

慧眼购物 08月17日

食用纯碱可以炸油条吗

可以。首先食用碱并不是一种调味剂，而是一种食品疏松、肉类嫩化剂。在油条时使用可以使原料迅速的膨胀，炸出的油条蓬松酥脆，而且食用碱在发面的过程中可以增加其鲜味，常用于馒头、面包等食品。

凤凰佳人 08月17日

怎样炸油条又软又蓬松

炸油条的具体方法如下：1、首先准备面粉500g、牛奶100ml、小苏打适量、鸡蛋3个、油、盐、水适量。2、然后在盆中放入面粉和鸡蛋，搅拌均匀。3、紧接着加入适量的盐搅拌均匀至无颗粒物。4、然后倒入面粉2-3%的小苏打，用手揉搓成团，接着加入黄油和牛奶继续揉搓。

小多啦 08月17日

食用碱兑水能喝吗

食用碱通常和温热水勾兑放入面团等材料中使用，但最好不要直接饮用。因为要是把握不好浓度的话，直接喝十分刺激肠胃，容易对肠胃造成伤害，其浓度过高的碱性水随同食物进入消化系统，将会不断的中和胃酸生成二氧化碳，可出现让人会不停的打嗝，并使消化道产生膨胀性发应。

电圈 08月03日

食用碱和白醋会有毒吗

无毒。

居家指南 08月03日

食用碱和什么一起有毒

目前搭配健康无毒食物一起吃不会产生有毒成分。

剁手日记 08月03日

食用碱加热后有毒吗

无毒。

银河港湾 08月03日

粥里加碱对身体有害吗

少量食用并无害处。

鹰眼 08月03日

小苏打和碱面哪个去污强

都具有一定去污作用，但小苏打去污能力强一些。

亲亲宝贝 08月01日

食用碱和白醋可以一起吃吗

不建议一起吃。

萌萌购 08月01日

食用碱和醋可以去污吗

可以。

蜗牛购物 08月01日

食用碱和什么去污效果好

柠檬食用碱属于纯碱，具有很强的碱性，而柠檬中含有大量的柠檬酸显酸性，当食用碱与柠檬加在一起的食用就会相互发生作用，从而具有很强的去污能力。

色彩年代 08月01日

用食用碱和白醋清洗油烟机步骤

1、首先先准备80°左右的温水，将食用碱和白醋按1：1的比列溶解。2、然后先把油烟机的污渍残渣用毛巾简单擦拭一下。3、之后把准备好的食用碱白醋水往油烟机脏的地方喷几下。4、喷好之后等待一定时间待其与污渍发生作用。

居家生活美学 08月01日

食用碱能和醋同时用吗

可以。

Digital小姐 08月01日

食用碱加白醋可以喝吗

不建议一起喝。

i值值 08月01日

食用碱加醋的作用

清洗衣物食用碱加醋具有一定清洁作用，而醋中又含有一定量的酒精，酒精也具有清洁作用，把食用碱和醋一起用可以帮助清洁衣物。通马桶食用碱与醋加在一起会产生大量的二氧化碳，而二氧化碳可以帮助增加马桶中的气压，对于疏通马桶具有一定作用。

色界控 08月01日

食用碱加白醋可以洗脸吗

不可以。

会生活本尊 08月01日

食用碱怎么使用

材料：白豌豆、白糖、红枣、食用碱。做法：1、把白豌豆去皮洗净碾碎。2、红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。3、然后烧热锅，加适量水下入白豌豆粒、食用碱。4、开锅用小火煮1小时左右，待其成稀糊状时。5、之后用细罗使白豌豆成细泥状。6、再铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀。

优居 08月01日

苏打粉可用什么代替

苏打粉可以用泡打粉、酵母粉、食用碱等代替。

刘恒ii 08月01日

苏打粉是由什么做成的

苏打粉化学名称叫碳酸氢钠，又叫小苏打，是一种细小的白色晶体，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈弱碱性，从而可以用作食品制作过程中的膨松剂。。

极限生活家 08月01日

淀粉可以代替小苏打吗

淀粉不能代替小苏打。

孤独的骑行家 08月01日