雪里蕻怎么腌又脆又绿
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精选回答
小洋小样儿
把新鲜的雪里蕻准备好,先放到通风地方晾晒一下,把黄的叶子去除,然后清洗干净切碎,里面添加适量的盐,揉搓均匀以后放上十几分钟,再把里面的水分挤出来,再添加生姜沫以及盐搅拌均匀,放到坛子里面保存,需要把它压紧,大概腌制20分钟左右就可以拿出来。
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