蒸包子下面不垫可以吗
帮你挑好货
2023-08-22 09:15:03
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精选回答
一般建议垫。
在蒸包子时不垫蒸笼布虽然也可以,但是蒸出的包子很有可能粘连在底部,从而在取包子时比较麻烦,还会对包子的外观有所破坏,因此,在蒸包子时最好是垫上蒸笼布,若是实在没有蒸笼布,也没有可以替代的物品,在蒸笼的底部适量的刷一层薄油也是可以的,能够在一定程度上预防粘底情况,保证包子的完整性。
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