鸡胸肉洗了直接煮会有腥味吗
![](/style/article_img/author/author15933638385ef8cd7e32549.jpg)
精选回答
种地少女
会有一定的腥味。
鸡肉本身就带有一定的腥味,而且鸡在饲养的过程中也会喂一些饲料,如果饲料质量不好,比如喂食菜籽粕、棉籽粕或饲料里面含有鱼骨粉等,就会导致鸡肉很腥。
而且鸡肉中也含有一定的血水,如果鸡胸肉洗了直接煮的话,只能洗去鸡肉表面的血水,里面的并没有洗干净,在煮的过程中也没有放任何调味料,所以煮出来的鸡胸肉就可能会有一定的腥味。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/t4tsnij1o5m198973.jpg)
![](/style/article_img/author/author15938233145effd0523e306.jpg)
鸡胸肉相关推荐
水煮鸡胸肉很腥怎么办
1、蘸料食用:如果水煮鸡胸肉很腥的话建议可以将其切成薄片,并调配一些蘸水,配合着一起食用,这样蘸水的味道就能够起到掩盖腥味的作用了。
详情
水煮鸡胸肉怎么做去腥
1、清洗浸泡:在煮鸡胸肉之前需要对鸡胸肉先进行清洗浸泡,将鸡胸肉浸泡在干净的清水中,并及时换水直至鸡胸肉的颜色慢慢变成白色,里面的血水被逼出来,这样能够有效地减少鸡胸肉的腥味。
详情
水煮鸡胸肉为什么有腥味
可能是在煮之前没有去腥。水煮是一种比较原始的烹饪方法,只能起到煮熟食物的作用。
详情
鸡胸肉洗了直接煮会有腥味吗
会有一定的腥味。鸡肉本身就带有一定的腥味,而且鸡在饲养的过程中也会喂一些饲料,如果饲料质量不好,比如喂食菜籽粕、棉籽粕或饲料里面含有鱼骨粉等,就会导致鸡肉很腥。
详情