灌肠用干肠衣还是新鲜小肠好
![](/style/article_img/author/author15933468915ef88b4ba3120.jpg)
精选回答
青青
都好。
灌香肠用干肠衣和新鲜肠衣都是可以的,各有各的优点,一般用干肠衣会比较方便保存,同时干肠衣肉腥味较小,但是使用之前需要用水泡发后才能继续灌装,而新鲜的肠衣清洗麻烦,同时晾晒香肠所需要的时间长,但是新鲜肠衣会灌制方便,所以具体选择哪种看个人选择,两者都是比较好的肠衣。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/pn4xcjc3tcv184323.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929109545ef1e46adafe7.jpg)
香肠相关推荐
灌肠用干肠衣还是新鲜小肠好
都好。
详情
灌香肠肠衣粗的好还是细的好
适合的最好。
详情
香肠肠衣破了影响吃吗
视具体情况而定。一般肠衣破了是暴晒导致的,还有可能是因为处理不小心导致的,那这种情况下一般是可以继续食用的,因为此时的香肠只是形态受到了影响,并不影响食用。
详情
灌香肠用猪肉什么部位好
前肘部位。
详情