羊蛋外面的皮要不要去掉
![](/style/article_img/author/author15929120445ef1e8acc27e5.jpg)
精选回答
好货小当家
不需要。
羊蛋外面那层皮,并不含任何有害物质,而且和羊肉一样,羊蛋皮中同样含有大量蛋白质、矿物质等人体所需的营养成分,食用起来的营养价值并不低。
其次羊蛋做为一个腥膻味十分明显的部位,将羊蛋皮保留,还有利于防止膻味扩散,使羊蛋的食用味道更好,因此在一般情况下,是不需要将其特意去除的。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/rq3j5savlfc183807.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929120285ef1e89c544a1.jpg)
羊蛋相关推荐
羊蛋吃的时候怎么处理
羊蛋是一个腥膻味比较中的部位,要是处理不当的话,十分难以下咽,因此羊蛋最好经过以下方式方式处理。1、去筋:羊蛋里面的腥膻味,主要来自于臊筋,因此羊蛋在烹饪之前,就应该把羊蛋破开,将臊筋给去除。
详情
羊蛋几天吃一次效果好
一周吃1-2次即可。羊蛋食用后对机体的滋补效果很强,要是吃多了很容易补益过度,增加机体的代谢负担,引起口干舌燥、眼睛红肿、尿黄、便秘、牙痛、口角糜烂等上火症状,因此羊蛋的食用量,要有所控制,一般一周吃1-2次左右就可以了。
详情
羊蛋外面的皮要不要去掉
不需要。羊蛋外面那层皮,并不含任何有害物质,而且和羊肉一样,羊蛋皮中同样含有大量蛋白质、矿物质等人体所需的营养成分,食用起来的营养价值并不低。
详情