炒菜盐放多了怎么办
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精选回答
圣斗士
土豆
炒菜的时候发现盐放多了可以在菜肴中加入适量的土豆,土豆丝或者土豆片都可以,土豆吸收盐分的能力较强,又不会破坏菜肴原本的味道,所以,炒菜时盐放多了不妨放些土豆进去淡化咸味。
糖
盐放得太多会导致食物的味道过咸,而糖具有很好的中和作用,可以减淡咸味,炒菜一不小心放多了盐不妨撒点糖帮助中和一下。
大米
大米具有吸附作用,炒菜的时候味道过咸不妨在食物中倒入一些煮熟的大米,帮助缓解咸味。
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