食用山楂的注意事项
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精选回答
型男识货
胃病患者不宜食用
山楂中的酸性物质会促进胃液的分泌,胃酸分泌过多会加重对胃粘膜的刺激,胃病患者食用山楂容易出现胃痛、胃酸、胃溃疡的症状,所以不建议胃病患者食用山楂。
糖尿病患者适量食用
虽然山楂可以降压降脂,但是山楂也含有大量的糖分,糖尿病患者食用过量山楂会影响血糖值,容易造成血糖升高。糖尿病患者在食用山楂前后都要自测血糖,并且对血糖值进行记录,这样就可以清楚知道自己的血糖波动水平。
孕妇慎用
因为山楂有活血化瘀和收缩子宫平滑肌的作用,孕妇食用易造成流产,所以孕妇慎食山楂。
煮熟后食用更好
生山楂中含有单宁酸、鞣酸、果胶,这些物质与胃酸、食物残渣混合后容易形成凝状物体,这种物体难以消化,长期下去就会形成胃结石,对胃会造成伤害,不利于身体健康。
空腹食用有伤害
山楂的酸性较强能增加胃酸的分泌,空腹食用会对胃造成很大的刺激,会引起胃痛、胃酸、恶心、呕吐等症状。
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