饺子包好怎么放冰箱不会粘住
百草小雪
2023-07-06 20:33:01
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精选回答
大师美食
1.饺子如果是放在冷藏室保存，注意要挨个摆平了放在隔板上，不要挨着。因为饺子皮主要含有淀粉，再加上饺子本身是很有一定的水分的，湿淀粉就会有一定的粘性，挨着放容易粘在一起。
2.如果是放在冷冻层保存，在饺子没有冻硬之前，也不要将饺子挨着放，建议先在冷冻室的抽屉中冻上一层饺子，大约一个小时后饺子皮冻硬了，再用保鲜袋装好冷冻，接着冻下一轮。
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大师美食
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