黑豆浆加红糖会中毒吗
曦缘
2023-07-08 18:41:01
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精选回答
不会中毒,但是会有沉淀,影响吸收。
豆浆中加红糖喝起来味甜香,红糖里的酸性物质会沉淀豆浆中的蛋白质这种说法是不科学的,因为豆浆中的蛋白质经过加热烧煮,本来就已经变性,而红糖中含有的酸性物质并不会影响到豆浆中的蛋白质,就算有影响,也不会产生沉淀,所以这点大可放心,想调味,可以适量加入。
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