赤小豆和红豆有什么区别
![](/style/article_img/author/author15929104985ef1e2a2c4cff.jpg)
精选回答
沈韵菲
其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的,虽然颜色相同,但是形状上还是有很大区别的,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身,而且两种豆子功效不同,吃起来口感也是不一样的。所以这两种豆子还是很容易区分的。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040820/gleajoudifc224726.jpg)
![](/style/article_img/author/author15931988905ef6492a14cd6.jpg)
赤小豆相关推荐
赤小豆和红豆有什么区别
其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的,虽然颜色相同,但是形状上还是有很大区别的,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身,而且两种豆子功效不同,吃起来口感也是不一样的。
详情
赤小豆怎么煮才烂得快
1、煮赤小豆的时候千万不要加糖,否则想煮烂赤小豆则是难上加难。比较科学的方法是提前一晚浸泡赤小豆,其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮,高压赤小豆,这样会比较快熟。2、在煮赤小豆的时候加点碱,但是碱能破坏赤小豆里的B族维生素,而且加入碱之后,赤小豆会由原来的棕红色变成黄绿色。
详情
赤豆薏米吃多久才祛湿
因人而异。赤豆薏米是公认的祛湿搭配良方,正常情况下需坚持吃1个月左右才能看到比较好的效果,但每个人的体质不同,有的人见效缓慢也不足为怪,需要注意的是以下几点:1、赤小豆才有祛湿效果,有的人选择的是红豆,其颗粒为椭圆形,无祛湿效果。
详情
赤小豆炒一炒或冰冻更容易煮烂
除了提前浸泡的方法可以让赤小豆快速煮烂以外,还可以通过炒制或把赤小豆放在水里冰冻的方法来使赤小豆组织结构产生缝隙,加快赤小豆在煮制的过程中的水分吸收,让其更快速熟烂。。
详情