芥菜丝腌制方法三

清文艺秀 2023-08-13 19:10:03 浏览量:282
精选回答

材料:芥菜、食盐、醋、糖、酱油、花椒、八角、葱白。

做法:

1、把所有食材清洗干净,芥菜切细丝,将其晾干水份,葱白切丝。

2、将糖划开,把食盐、酱油、食醋、糖放入芥菜丝内均匀搅拌。

3、准备一个密封的容器,将拌好的芥菜丝盛入容器内,加上八角、花椒、葱白密封腌制2-3天,即可开启食用。

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芥菜的适用人群

芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。
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