长期吃芥菜疙瘩咸菜有哪些危害
弄潮
2023-08-14 09:53:02
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精选回答
犇犇妈咪育儿
1.长期吃咸菜会导致高血压、心脏病
咸菜里面食盐很多，因而钠的成分有很多，人体如果摄入过多的钠就会导致高血压。所以不要长久使用咸菜，平时吃饭也不要做得太咸。
2.长期吃咸菜会加速皮肤老化
因为盐里面的钠离子和氯离子会导致面部细胞失水，所以会对皮肤健康与影响。
芥菜
犇犇妈咪育儿
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弄潮
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吃芥菜疙瘩咸菜有哪些注意事项
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咸菜疙瘩中含有的亚硝酸盐对人身体健康有很大影响，所以要注意降低它的含量。咸菜疙瘩在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜疙瘩一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。
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腌制咸菜能用塑料器皿装吗
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不建议用塑料制品，腌制咸菜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比较好。用普通的塑料制品腌制咸菜类食品对人体有害，如果使用食品级的塑料制品腌制咸菜类食品对人体无害。
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腌制芥菜丝的注意事项
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