折耳根怎么进行生吃
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精选回答
潮流生活
准备:莴笋、蒜、油辣椒、青椒、折耳根、白糖、花生米、酱油、鸡精、香油。
1、先将折耳根洗净,用盐水侵泡备用。
2、莴笋去皮洗净,切块焯水备用。
3、大蒜、青椒各自洗净切好。
4、然后将折耳根,莴笋丝,花生米和青椒丝混合均匀。
5、之后加入适量蒜末、熟油辣椒、香油、花椒面、酱油、醋、白糖以及鸡精,搅拌均匀。
6、最后装盘进行食用即可。
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