淮山药如何吃最营养
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淮山药中富含淀粉,口感绵粉,因此吃法很多,炖汤、煮粥、蒸熟吃都可以,都是非常营养的吃法。
1.炖汤:淮山药炖汤喝,吃起来咸香软弱,也非常养胃,比如说山药排骨汤等等。
2.煮粥:将淮山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥,味道香甜软糯,还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。
3.蒸着吃:淮山药洗净后不去皮,直接蒸着吃,味道软糯,营养方便又好吃。
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