鱿鱼可以用水长时间泡吗
尼采
2023-08-22 07:30:13
浏览量:278
精选回答
一般并不建议。
干制品鱿鱼虽然需要浸泡一段时间,但是鱿鱼用水泡的时间不宜过长,一方面是因为鱿鱼会与空气中的细菌等微生物发生反应,滋生一定量的有害物质,甚至会出现异味、发酸等变质情况,另一方面是因为鱿鱼在浸泡的过程中会流失一部分营养成分,而时间越长流失的营养物质越多,对于鱿鱼的食用价值也有所降低。
行走中的时尚
鱿鱼相关推荐
鱿鱼可以用水长时间泡吗
一般并不建议。
详情
鱿鱼有碱味要怎么处理
若是买回的鱿鱼有碱味,不要慌张,可以用以下方法处理:1、准备一盆清水,加入适量的食盐,大约3-5勺,调和均匀之后,将鱿鱼放入其中浸泡2-3小时,最后冲洗沥干水分即可。
详情
如何泡发干鱿鱼
1、清水浸泡准备一个锅子放入干鱿鱼,可以先用剪刀稍微剪过鱿鱼,完整放入后,注入清水直到盖过鱿鱼,大约浸泡6-8小时以上即可,喜欢硬一点口感的可以自行缩短浸泡时间,若要隔夜浸泡必须放入冰箱内冷藏。若鱿鱼浮起来,可以用另个比较小的重物压。
详情
干鱿鱼发霉了怎么处理
扔掉处理。
详情