馒头一般需要蒸多久
![](/style/article_img/author/author15933652385ef8d2f6e7ebc.jpg)
精选回答
summer妈妈
一般需要蒸15-20分钟左右时间。
馒头是一种以面粉为主要原材料制成的面食,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、淀粉以及多种矿物质化合物,深受人们的喜爱和欢迎,是比较容易被蒸熟的,但由于不同的人制作的馒头大小以及数量不一样,属于在蒸的时候需要的时间也不一样,一般需要蒸15-20分钟左右的时间。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/ohcdqusvxb2198873.jpg)
![](/style/article_img/author/author15942457195f064257c95a0.jpg)
馒头相关推荐
馒头做好可以第二天再蒸吗
不可以。
详情
馒头回缩起皱怎么办
导致馒头回缩起皱的原因比较多,一般分为两大原因,一种原因是馒头热胀冷缩导致的;另一种原因就是发酵面团的时候没有发酵好,这两种原因无论是哪一种,都是不可以再进行补救的,因为馒头一旦蒸好之后既不可以再改变其形状,只能接受或是重新制作。
详情
馒头关火就回缩了怎么回事
主要考虑有以下原因。蒸馒头关火之后出现回缩的现象,这属于一种物理现象,主要考虑是面粉本身筋力的强弱和馒头内外部的压力差所导致的。
详情
馒头关火后需要闷几分钟
建议闷5-6分钟左右再开锅。
详情
蒸馒头放多了碱发黄怎么办
蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。小贴士在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。
详情