紫薯熬粥变绿色能喝吗
育儿好帮手
2023-09-02 14:05:06
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精选回答
天才雷普利
可以喝。
紫薯煮粥变绿色通常是因为接触了带有碱性的物质导致的，例如家中的自来水等，由于紫薯中含有较高的花青素成分，这种天然的植物色素遇到碱性物质就会变成蓝绿色，这是正常现象，是可以继续吃的不影响身体健康，但如果是紫薯本身发绿变质的话，则不建议继续吃了。
紫薯粥
天才雷普利
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