麻辣烫不适合什么人吃

哆啦育儿 2023-09-10 13:15:03 浏览量:289
精选回答

肠胃疾病患者

麻辣烫制作时会加入许多辣椒、花椒等食材,也属于刺激性食物,对肠胃有一定刺激,因此不建议肠胃疾病患者过多食用麻辣烫,否则会加重肠胃不适症状。

上火人群

麻辣烫中加入了大量的香辛料、口感也偏辛辣,食用后很容易导致上火,所以不建议已经有上火症状的人群食用,否则会加重上火症状。

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麻辣烫可以用火锅底料做吗

可以。一般情况下麻辣烫的汤底是由牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料、食盐、鸡精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、牛油、鸡油、菜籽油、麻油等等多种调理食材熬制而成。麻辣烫的口感和火锅比较相似,所以做麻辣烫时可以选择用火锅底料,只是相比之下火锅底料口味偏重,因此做麻辣烫时可以少放一点火锅底料。
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麻辣烫属于高热量食物吗

不是很高。麻辣烫本身的热量并不是很高,每100g麻辣烫的热量约为106大卡左右。
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麻辣烫第二天加热还能吃吗

不建议再吃。买来的麻辣烫最好尽快吃完,不建议留到第二天再吃,因为麻辣烫中的食材经过长时间浸泡后质地会非常软,吃起来口感并不是很好。
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