香肠肥瘦比例多少合适
YMCHAN
2023-09-10 13:32:05
浏览量：273
精选回答
美搭学堂
肥瘦比例2：8。
一般来说制作香肠的肥瘦比例并没有明确的规定，完全可以根据自己喜好进行调整，但是如果肥肉过多，也就是肥瘦比例过大的话，那做出来的香肠会很滋腻，而如果香肠肥瘦比例过小，又会导致做出来的香肠过柴过干，吃起来口感不佳，所以建议肥瘦比例在2:8比较合适，也就是两分肥肉八分瘦肉。
香肠
美搭学堂
香肠相关推荐
香肠肥瘦比例多少合适
YMCHAN
肥瘦比例2：8。
详情
香肠怎么做不容易散
优享
将肉切碎在制作香肠的时候，尽量将馅料切细碎些，肉沫越细，馅料之间的粘稠度也就会越好，进而香肠也将不容易发生松散的现象。将肉灌紧在灌香肠时，尽量将肉灌的紧实，不要留有任何的间隙，以免香肠出现散开的现象。
详情
自己灌的香肠切开是散的怎么办
萌萌购
建议切大块一些。
详情
灌的香肠为什么会散
孤独的骑行家
1、没压紧在灌香肠时没有压紧，导致香肠之间的空隙过大，不紧实，所以切开时会很容易散。2、没晾干如果在晾晒香肠时晾晒的不到位，香肠内部的空气还未完全排出，香肠内还有空隙，那切开时会很容易散。
详情
香肠可以晒太阳吗
潮尚生活屋
不可以。很多人为了香肠更快被晒干，会在天气好的时候制作香肠，然后将其置于太阳下暴晒，为了加快其晒干，这样做是不对的，香肠主要包裹在肠衣中，经过高温晾晒，很容易导致香肠肠衣出现裂开的情况，从而会损坏香肠，因此香肠是不可以晒太阳的。
详情
20度左右的天气做香肠会坏吗
创业先锋官
不会的。很多人认为20几度的天气做香肠那么很容易导致香肠变质，但其实香肠并没有那么容易变质，香肠肉都是经过腌制的，防腐性是比较好的，就算是20几度的天气，只要将香肠保存好，晾晒的时候注意通风，那么香肠是可以保存比较长时间的，不需要太担心。
详情
