茼蒿怎么吃才最有营养
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茼蒿本身是一种营养价值很高的蔬菜,食用后可以为人体补充多种营养元素,不管是用来清炒、蒸制、煮汤、煮粥、凉拌或者是用来包饺子的话都是可以的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但是因为茼蒿中含有较多的维生素,而维生素并不是很耐高温,所以在烹饪茼蒿的时候也要注意控制好温度和时间,以免造成营养成分的流失。
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