胆固醇高红瓜子和西瓜子能吃吗
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解救胆固醇高的食物
1、苹果因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。2、胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。
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胆固醇高不能吃什么
1、动物的脑子按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。2、动物内脏包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。
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吃鸡蛋注意事项
1、鸡蛋不宜和味精一起同煮,因为鸡蛋蛋白质中的胺基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。2、不宜给发烧的孩子吃鸡蛋,人吃了蛋白后可产生额外的热量,不利于发烧宝宝的康复。
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鸡蛋每天吃几个比较合适
从营养角度考虑,身体健康的人每天吃1~2个鸡蛋就够了,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。此外,由于鸡蛋的脂肪、蛋白质很容易被人体吸收。
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鸡蛋吃多了胆固醇会高吗
实际上即便每天多吃几个鸡蛋也并不会增加胆固醇的问题。过去数十年的研究指出,我们在食用高胆固醇食物时,小肠只吸收其中少量的胆固醇,对于大多数健康人来说,食物中胆固醇的摄入量,不直接反映血中胆固醇的水平。
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