当归生姜羊肉汤—温阳补血、益心肝肾
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精选回答
熊孩子
材料:羊肉(瘦)750克、当归25克,黄芪25克,党参15克,生姜几片,大枣4枚。
做法:
1、将羊肉切块、焯水备用;当归等中药清水洗净,姜葱切片备用。
2、羊肉、葱、姜、黄酒、中药同放入砂锅内,加温水适量,武火煮沸后改文火煲2~3小时左右放盐调味即可。
功效:羊肉、当归性温,可温补气血;芪、党参、大枣补中益气,并使得药力补而不滞。适用于血虚、阳虚体质人群,常表现为神疲乏力、头晕、心慌、怕冷等症,亚健康或健康人群用作日常保健。
温馨提示:
冬季寒冷,吃温热的食物尽管可以抵御严,但并不是热性的食物都适合在小雪季节食用,燥热的东西吃多了容易上火,甚至产生热性的疾病。因此不要过多食用燥热的食物,比如过度煎炸、烘烤的食物,太多辣椒、胡椒、花椒的食物,烈性白酒。
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