淡菜直接吃有什么影响
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精选回答
囤货
淡菜干直接食用不会有什么影响,但是新鲜的淡菜食用可能会出现以下一些影响。
食物中毒
淡菜是一种以浮游藻类和有机物碎片为食的生物,而海水污染严重,有赤潮的情况的话,贝类蓄积麻痹性贝类毒素,会导致人体中毒,剂量过大甚至会出现死亡的情况。
寄生虫感染
淡菜直接和外界接触,因此会有寄生虫感染的可能,人类生吃的话,很容易出现寄生虫感染的情况,影响身体健康。
腹泻
生食淡菜中细菌含量多,如果是有大肠菌属、志贺菌属、大肠埃希菌等致泻菌感染的话,生吃会出现腹泻的情况。
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