熬制猪皮冻要注意什么
缘自生活家居小站
2023-07-14 14:47:04
浏览量：238
猪皮
猪皮相关推荐
熬制猪皮冻要注意什么
缘自生活家居小站
a、一次性加足量水，中途不可再加水。一般水量漫过材料材料即可，高压吐气后，转最小火慢炖。
详情
熬制猪皮冻怎么做好
演绎者
1、买回的猪皮刮洗干净(刮好大概0.5厘米厚，一定要尽量把油刮掉)。2、洗净的猪皮入锅煮2分钟，然后趁热放入冰水中浸泡20分钟。3、将处理好的猪皮切成小丝，猪皮丝加1倍的水，高压吐气后，转小火煮45-60分钟(记得放一粒八角，煮好后再捞出)。
详情
猪皮冻为什么不会凝固
悦享NAT
1、肉皮上的肥肉（油）没有剃干净；2、煮的时间不够；3、水放的太多。如果水多使猪皮冻不凝固。
详情
