花胶要怎么泡发
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精选回答
购物达人AMY
准备好花胶,首先要将花胶用清水冲洗干净,将花胶放进蒸笼中,蒸10分钟左右,一般蒸好后的鱼胶都会变小是正常的,然后将花胶自然放凉,装进一个干净的容器中,加入适量清水,可在水中加生姜片去腥,密封放进冰箱,泡上一晚,这样泡好的花椒会涨发得较大。
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