鱿鱼怎么炒好吃又简单
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精选回答
喵小妹
爆炒鱿鱼
准备一些新鲜鱿鱼,料酒,蒜末,生姜丝,圆椒,圆葱。
鱿鱼处理好以后切成段状,然后再改花刀,放到开水里面烫一下,青椒圆葱切成段状,大蒜切末,生姜切丝,锅里面加入适量的油,用大火烧热,然后再炒一些配料,放到鱿鱼里,再加入鱿鱼,尖椒快速翻炒,加一些料酒调味就可以出锅了。
青椒鱿鱼丝
准备一些青椒,生姜丝,生抽,胡萝卜以及鱿鱼。
把鱿鱼的内脏去除,清洗干净再切成丝,胡萝卜,生姜,青椒切丝,锅里面加油,把生姜丝放进去后加入鱿鱼丝翻炒,再加入适量的生抽翻炒几次,倒入胡萝卜丝,青椒,盐继续翻炒均匀,炒匀以后就可以装盘,是一道非常简单的家常做法。
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