黑豆怎么吃效果比较好
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黑豆鸡爪汤
主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。
做法:
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
黑豆黑米莲子粥
材料:黑米20克、黑豆20克、莲子20克、红豆20克、糙米40克、燕麦30克、白糖5克。
做法:
1、首先将糙米、黑米淘洗干净,分别放入水中进行浸泡。
2、将黑豆、红豆、燕麦也都进行清洗,随后放入水中进行浸泡。
3、将莲子洗净,放入清水中浸泡,等泡发后去除莲心。
4、以上所有的食材都处理好之后,就将锅中放入适量的清水,也将所有的食材放入锅中。用大火开始煮沸。
5、等煮沸后又改小火炖,一直等粥变得浓稠了,就放入白糖进行搅拌,之后就可以吃了。
黑豆南瓜汤
材料:黑豆 220g,南瓜 150g,冰糖适量
做法:
1、黑豆提前用水泡发一天,连同泡豆的水一起入锅,煮至豆子熟软。
2、南瓜去皮备用。切成小丁。
3、将南瓜放入锅中,加入适量水煮沸。
4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。
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黑豆生吃还是熟吃功效好
黑豆不能炒着吃,也不能生吃,里面所含有的一些物质对身体健康不利,会让吸收变得没有那么好,炒着吃或者生吃对身体都是不好的,在经过烹调以后,这种有害物质就会被破坏,所以应该煮熟以后再吃。。
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黑豆怎么吃效果比较好
黑豆鸡爪汤主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。做法:1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
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黑豆对心血管有什么好处
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吃黑豆要注意什么
1、黑豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分,不易消化,多吃多身体不好。因此吃黑豆不能多吃。2、黑豆中含有棉子糖和水苏糖的成分,不易消化,食用容易产生胀气,因此不宜多吃。
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黑豆如何保存不易起虫
1、黑豆保存的方法很简单,直接放在密封罐中,置于阴凉处保存,不要让阳光直射就可以了。2、或者叶可以先把黑豆暴晒,然后放在塑料桶中密封,随用随取,取完密封。保证不生虫。3、因为豆类食品容易生虫,所以黑豆购回后**尽早食用。
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