蒸馒头不光滑的原因
购物girl
2023-08-17 10:05:02
浏览量:222
精选回答
主要考虑以下几个原因:
1、做馒头时面团的发酵是很重要的,要是面团发酵不好,那么就很容易导致馒头不光滑,所以做馒头之前要将面团发酵到位。
2、面团发酵好之后,揉面也是很重要的,要是没有将面团揉搓到位,那么具有可能会导致馒头蒸好之后出现不平滑的现象。
3、蒸馒头时使用的火候是很重要的,要是火候掌握不够好,过大或者过小都是不好的,所以蒸馒头时要把握好火候。
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