铁棍山药连皮吃利弊
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精选回答
品生活
利处
铁棍山药的皮与肉质一样含有丰富的营养物质,由于铁棍山药较细,通畅只有2-2.5厘米粗细,去除皮后,所剩下的肉质较少,降低了营养价值,要是连皮一起食用的话,可以让人体吸收更多的有效成分,达到更好的效果。
痹处
由于铁棍山药的皮中含有皂角素和植物碱,这种物质属于过敏原,吃到的时候可能会有口唇发麻的现象,要是严重可能还会出现皮肤发痒等其他过敏的症状,并且表皮吃起来比较粗糙,没有只吃山药肉质的细腻感。
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