山药怎么煮不会喉咙痒
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精选回答
味蕾全开
去皮
山药的皮较为粗糙,还含有较多的植物碱和皂角素,将皮去除干净再煮可以减少出现喉咙发痒的症状。
浸泡
山药中上的粘液具有一定的刺激性,在煮之前加一些醋浸泡一会儿,因为山药是碱性的,醋是酸性的,可以中和刺激,减少食用出现喉咙痒的情况。
煮熟
山药含当中具有刺激性的物质,具有不耐高温,能溶于水的特性,将山药完全煮熟可以减少出现喉咙痒等不适
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吃到山药皮山药皮比较粗糙,还含有植物碱和皂角素,要是没有经过仔细去皮,吃到的时候可能会容易引起喉咙发痒的症状。山药未熟山药中的粘液具有一定的刺激性,山药没有完全变熟时,粘液还没有被完全分解,直接食用容易刺激到喉咙,出现发痒的症状。
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不正常。虽然山药中含有过敏原成分,具有一定刺激性,但体质较好的人群一般不会出现喉咙不适的情况,要是在吃山药之前没有出现过喉咙痒的症状,只是在食用过后出现的话,则可能是因为食用山药导致的不适。
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