月饼冻起来可以放多久
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精选回答
雷大大
3个月左右。
部分月饼含水量较高,存放时间短,可采取冷冻的方式延长其保存期,类似于平时吃的速冻包子、速冻油条食品,不过冷冻月饼并不代表永久保险,也是有其保质期的,最佳食用期在3个月内,如超过3个月的时间可能发生变质现象,不建议再吃,另外冻过的月饼口感会有所改变,最好是放微波炉解冻加热食用为好,切勿冰箱或常温解冻,否则风味流失口感不好。
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