木瓜苦是怎么回事
搞机汇
2023-08-31 10:55:02
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精选回答
催熟而成的
自然成熟的新鲜木瓜吃起来是不会有苦味的,一旦木瓜吃起来发苦的话,说明木瓜不是自然成熟的,而是在没成熟的时候就被摘下来,然后经过催熟而成的,这种木瓜的口感吃起来就不如自然成熟木瓜那么香甜。
变质了
还有一个原因也会导致木瓜发苦,那就是木瓜出现了变质的情况,变质的木瓜里面有细菌滋生,营养成分也经过发酵分解,所以口感会发生变化,会带有一种苦味,并且闻起来味道会发酸甚至有一股酒味。
青青