大闸蟹死了怎么做可以吃
数码小和尚
2023-09-07 09:39:02
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精选回答
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建议做成香辣蟹的形式。
如果大闸蟹是置于冰箱中冷藏保存死亡的，而且死亡时间并不长的话，那么因为在低温条件下可以抑制微生物的生长繁殖，所以对于一些肠胃功能较好的人群来说，此时是可以少量继续食用的。
但是因为其鲜味会有所下降，腥味会有所上升，所以是不建议将其用来蒸着吃的，如果要吃的话建议可以将其做成先香辣蟹的形式。
大闸蟹
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可以短时间内冷冻储存。大闸蟹的肉质鲜嫩，口感鲜美，一般建议最好是吃新鲜的，这样不论是从口感还是营养方面上来看的话，都是最好的。
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大闸蟹死了怎么做可以吃
数码小和尚
建议做成香辣蟹的形式。如果大闸蟹是置于冰箱中冷藏保存死亡的，而且死亡时间并不长的话，那么因为在低温条件下可以抑制微生物的生长繁殖，所以对于一些肠胃功能较好的人群来说，此时是可以少量继续食用的。
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大闸蟹死了多久不能吃
精选数码
一般死了的大闸蟹是不建议吃的。大闸蟹是生活在河水里的，主要以动物尸体以及腐殖质为食，其表壳上可能会含有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质，而且大闸蟹中含有丰富的蛋白质，一旦大闸蟹死亡的话，那么其中所含的微生物就会快速地生长繁殖。
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