红酒放了5年还能喝吗
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精选回答
麦草小图
看情况而定。
红酒是没有具体保质期的,但大多数进口红酒的保质期为10年,这是根据我国《食品法》设定进口葡萄酒的最大保质期为10年而来,不过放了5年的红酒是否能喝,取决于适饮期,而适饮期与葡萄酒中酚类物质的含量相关,这也是鉴别红酒品质的关键之处,葡萄酒中单宁、花青素等物质含量越高,越具陈年能力,品质越好,适饮期也越长。因此,品质佳的陈年葡萄酒,就算保存了5年,也仍然可以饮用。
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