红酒放冰箱冷藏过还可以常温保存吗
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精选回答
王二胖
不可以,容易坏掉。
红酒放冰箱冷藏过后再放常温,温度变化较大,反而容易破坏红酒的口感,使红酒失去原来的风味,加上红酒放冷藏后还会使酒液的体积增大,使软木塞被挤出来,不能密封保存,若是密封情况不好的红酒置于常温保存,会加速红酒的变质,影响食用。
一旦发现红酒的清澈度变低,酒表面浑浊,飘着类似雪花状的颗粒物,出现氧化味道,说明红酒已变质,这种情况下不能继续喝,否则对健康不利。
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