挂面加什么菜好吃
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精选回答
书单君
番茄鸡蛋挂面
准备胡椒,鸡精,盐,小葱,鸡蛋,番茄以及挂面。
把小葱,番茄清洗干净,然后再切成瓣状,把小葱切成段状,鸡蛋打进碗里面,加入适量的鸡精以及盐,锅里面加入适量的油烧热,温度不要太高,然后再把鸡蛋放到锅中,一直煎到蓬松颜色金黄,加入适量的水,炒成小块状,这样鸡蛋的口感是非常不错的,锅清洗干净,把火打开,加入适量的油,然后就可以把番茄放进锅中,加入适量的盐,放到锅里面翻炒,翻茄汁炒出来以后就可以把鸡蛋放进去,和番茄一起翻炒均匀,这样就会更加入味,加入适量的水煮开,把挂面放进去煮熟,再加入适量的盐,倒进大碗当中,加上一些葱花就可以吃了。
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