鱼头豆腐汤的鱼头是什么鱼
家居小达人
2023-08-19 15:03:02
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精选回答
美搭学堂
通常是鲜鲢鱼头。
鱼头豆腐汤是一道常见的家常菜，主要是用鱼头和豆腐为原材料制作的美食，而通常来说，选用的是鲜鲢鱼头，因为这类鱼头肉质细腻，不容易散落，另外，还富含蛋白质、维生素D、矿物质等营养成分，具有益智健脑、美容养颜等功效，且制作出的鱼汤浓稠、味道鲜美。
鱼头豆腐汤
美搭学堂
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鱼头豆腐汤可以用草鱼头吗
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通常是鲜鲢鱼头。
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