鱼头用什么材料煲汤好
家居小达人
2023-08-19 19:36:02
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精选回答
亲子生活
鱼头汤一般口味是清淡鲜美的，建议炖煮食用的话，放一些味道甘甜、营养丰富、较为耐煮的食材为好，如：豆腐、小竹笋、蘑菇、萝卜、山药、木瓜、酸菜、腐竹、粉丝等，在快要出锅的时候还可以适当放些青菜、香菜、香葱、枸杞等增添颜色和营养，也非常的不错。
鱼头汤
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用料：鱼头1个、竹笋300克、蟹味菇240克、老豆腐1盒、黑木耳1小碗、青葱一把、生姜若干、料酒适量、香菜少许、原味鲜少许、清水2壶、花生油适量。做法1、把食材都事先准备好。2、用流动的水清洗鱼头3、要把鱼头里的腮，和一些其他不可食用的部分出去。
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