糖醋蒜可以用白醋和食醋混合泡吗
阿尔法Go
2023-08-20 14:31:05
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精选回答
可以。
陈醋是以高粱为主料发酵制成,其色呈棕红或褐色、带有浓郁的醋香、酸度适中微带甜味、入喉不刺激;而酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成,配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成,其特点是酸度不高,酸味单薄,色浅,两者都属于食用醋,混在一起食用是没有问题的,不会引起化学反应和食物中毒现象,而且做出来的糖醋蒜味道酸甜适中,脆嫩可口,颜色光泽也非常好看。
瑞丽
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