鹅蛋蛋白怎么像胶一样
布拉多尔
2023-08-23 13:00:04
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精选回答
宇宙儿童
因为鹅生病了。
鹅蛋蛋白怎么像胶一样并非是假的鹅蛋，而是鹅蛋得病了，需要就医治疗，不过这种鹅蛋是可以放心吃的，不含有毒成分，营养价值和平时吃的鹅蛋并无差别，只是口感不大好，可放心食用，另外人造鹅蛋成本太高，比真蛋贵数倍，而且工艺问题难以解决，得不偿失，目前所谓制假蛋的资料并不可信。
鹅蛋清
宇宙儿童
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1、外观法鹅蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋；外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜或坏了的鹅蛋。2、手摇法购鹅蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋；手摇时发出晃当的声音的是坏蛋，声音越大，坏得越厉害。
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