炖排骨汤怎么做好吃肉又烂
解毒
2023-08-27 21:38:03
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精选回答
1.准备猪骨半斤、薏米30克、山药块200克、葱姜盐少许。
2.薏米提前浸泡3小时备用,山药去皮、切块,葱、姜分别切段、切片。
3.排骨切块,往锅中倒水,开大火烧开,将排骨块放进去焯3分钟左右,捞出。
4.锅内重新倒水,把泡好的薏米、排骨段、山药块、葱段、姜片放入锅里煮。
5.大火煮沸后,转小火煮1-2小时,炖熟后加盐调味即可出锅食用。
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