莴笋和什么东西炒最好
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精选回答
罗熙的日常
莴笋中的营养成分各有用处,因此搭配不同的食物有不同的功效。
莴笋是高钾低钠的食物,食用后有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌,对高血压、水肿病人有一定的食疗作用,因此可搭配冬瓜、薏米等食物加强利尿降压的功效。
莴笋中含有丰富的磷、钙等矿元素,对儿童骨骼、牙齿发育、预防佝偻病都有很好的帮助,莴笋搭配豆制品、芝麻酱吃,也是很好的补充钙元素的食物。
由此看出,莴笋搭配不同的食物就能发挥不同的功效,正确的搭配,适合自己的体质就是最好的。
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