生莲子和熟莲子哪个营养好
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知居
莲子中含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、磷、钾等成分,食用后对人体能带来较高的营养价值,从而帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持人体酸碱平衡。莲子生吃和熟吃对自身都是有益处的,如果想更好的吸收莲子功效,不妨尝试生吃,这样起到的食疗作用会更好。
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鲜莲子好还是干的莲子好
都有益处。中医认为,除陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸这六种中药陈药效果更好外,其它最好用新鲜的,因此莲子用新鲜的会相对好一些,因为莲子在晾晒过程中,其营养成分会有部分流失,因此新鲜的莲子营养价值会更高一些。
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新鲜莲子的心可以吃吗
可以。
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新鲜莲子几月份吃最好
建议七月吃。莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子,一般是在莲蓬中,正常情况下新鲜的莲蓬在阳历7、8月份开始蓬松成熟,这时候莲子最新鲜也是最好吃的。
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莲子生吃的功效与作用
清心降火莲子清热降火作用主要来源于其中的莲芯,莲子芯中含有的莲芯碱成分有良好的清心火、降心火功效,对于眼睛红肿、涩痛、咽喉肿痛等上火症状有不错的缓解作用。
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