鸡肉和牛肉哪个嘌呤高
小滒
2023-09-10 15:29:04
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鸡肉的嘌呤含量较高。
每100克的鸡肉中含有大约138毫克的嘌呤，而100克的牛肉中含有大约84毫克的嘌呤，相对来说鸡肉的嘌呤含量会更高一些。
但从嘌呤含量上来看，两者都是属于中等嘌呤含量的食物，因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说，在尿酸控制稳定的情况下是可以适当地吃一些的，但是要避免吃皮、喝汤等。
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