山药豆可代替山药吗
色界控
2023-09-10 16:07:04
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精选回答
视情况而定。
山药豆和山药在营养成分上相差并不是很大,如果是要用于食用的话那么是可以用山药豆来代替山药的。
但是一般来说山药豆的体积比较小,主要是作为小零食吃,而山药的体积比较大,所以山药的口感吃起来要更加充实一些,适合用来煲汤等;但是如果是要作为药用的话,那么两者的功效就会有所差异,是不能代替的。
熊孩子
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山药豆一天吃多少合适
100-150克左右即可。山药豆本身含有较多的淀粉、蛋白质,比较难消化,如果食用过多的话就会加重对人体消化系统的负担。
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山药与山药豆哪个营养高
都比较高。虽然山药和山药豆是属于同一株植物上不同的部位,但两者中都含有十分丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,食用后都可以为人体补充多种营养物质,不仅可以食用也可以药用,可以对人体起到健脾养胃、促进消化、强身健体、补肾填精的作用。
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